Cherry, loại quả hạch nhỏ xinh với sắc đỏ mọng quyến rũ, đã từ lâu chiếm trọn cảm tình của người tiêu dùng Việt. Xuất xứ từ Đông Âu và Tây Á, cherry du nhập vào nước ta và nhanh chóng trở thành loại trái cây được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Hãy cùng Thế Giới Nông Sản khám phá những lợi ích bất ngờ mà loại quả “nhỏ mà có võ” này mang lại.
Hàm lượng dinh dưỡng “khủng” của trái cherry
Đừng để kích thước nhỏ bé của cherry đánh lừa bạn! Bên trong lớp vỏ mỏng manh ấy là cả một “kho báu” dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy, cứ 100g cherry bỏ hạt cung cấp:
- Năng lượng: 72 calo
- Chất đạm: 1.2g
- Chất béo: 0.96g
- Chất xơ: 0.4g
- Vitamin và khoáng chất: Vitamin A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm, Đồng, Mangan…
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy, cherry được ví như “thần dược” cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ trái cherry
1. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Cherry là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp kích thích tiêu hóa và nhuận tràng, từ đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Uống nước ép cherry mỗi ngày có thể giúp thanh lọc cơ thể, giải độc đường ruột, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
2. Hỗ trợ điều trị bệnh đường tiết niệu
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cherry có thể cải thiện tình trạng tiểu buốt và tiểu rắt. Sử dụng cherry tươi hoặc siro cherry pha loãng có thể hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến đường tiết niệu.
3. Bảo vệ sức khỏe hệ thần kinh
Cherry chứa các hợp chất phenolic và anthocyanidins với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Những hợp chất này giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương, tăng cường trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.

4. Hỗ trợ điều trị bệnh Gout
Theo nghiên cứu của Đại học California (Mỹ), cherry có khả năng giảm nồng độ acid uric trong máu. Điều này giúp giảm đau và chống viêm, hỗ trợ hiệu quả trong điều trị bệnh gout.
Kết Luận
